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诗文
清蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
白玉菇
50g
姜
适量
豆鼓
10g
葱花
适量
调料
生粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸排骨的做法步骤
1
将排骨泡半小时去血水。
2
将所有的调味料加入腌制入味。
3
然后将腌好的铺在白玉菇上面。
4
然后放进电饭锅中,和米饭一起煮。
5
蒸至米饭还剩十分钟,将排骨翻面继续蒸。
6
蒸熟后洒上一把葱花即可端出食用。
小窍门
泡水半小时可以去排骨中的血腥味。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/23 8:30:03