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诗文	清蒸排骨
释义	食材明细 主料 排骨 500g 辅料 白玉菇 50g 姜 适量 豆鼓 10g 葱花 适量 调料 生粉 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸排骨的做法步骤 1 将排骨泡半小时去血水。 2 将所有的调味料加入腌制入味。 3 然后将腌好的铺在白玉菇上面。 4 然后放进电饭锅中，和米饭一起煮。 5 蒸至米饭还剩十分钟，将排骨翻面继续蒸。 6 蒸熟后洒上一把葱花即可端出食用。 小窍门 泡水半小时可以去排骨中的血腥味。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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