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诗文 清蒸排骨
释义
清蒸排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 500g
辅料
  • 白玉菇 50g
  • 适量
  • 豆鼓 10g
  • 葱花 适量
调料
  • 生粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸排骨的做法步骤

  • 清蒸排骨的做法步骤:1
    1
    将排骨泡半小时去血水。
  • 清蒸排骨的做法步骤:2
    2
    将所有的调味料加入腌制入味。
  • 清蒸排骨的做法步骤:3
    3
    然后将腌好的铺在白玉菇上面。
  • 清蒸排骨的做法步骤:4
    4
    然后放进电饭锅中,和米饭一起煮。
  • 清蒸排骨的做法步骤:5
    5
    蒸至米饭还剩十分钟,将排骨翻面继续蒸。
  • 清蒸排骨的做法步骤:6
    6
    蒸熟后洒上一把葱花即可端出食用。

小窍门

泡水半小时可以去排骨中的血腥味。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 5:32:55