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诗文	裙带菜煮梭子蟹
释义	食材明细 主料 裙带菜 适量 梭子蟹 2只 辅料 姜片 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 裙带菜煮梭子蟹的做法步骤 1 食材：裙带菜、梭子蟹（已清洗）、姜片。 2 取适量的裙带菜用清水泡发开。 3 将梭子蟹去蟹壳蟹鳃蟹胃用剪刀剪开。 4 起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 5 接着，下入梭子蟹，加适量的料酒。 6 翻炒翻炒。 7 然后，合入泡发好的裙带菜，加适量的开水。 8 翻动一下煮开、煮上3——4分钟。 9 最后，加适量的盐。 10 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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