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诗文	酱牛肉
释义	“很简单啊！” 食材明细 主料 牛腱子 二斤 辅料 葱 少许 姜 适量 配料 老抽 依个人口味 白糖 适量 盐 适量 十三香 适量 五香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酱牛肉的做法步骤 1 将牛腱子肉放入冷水中浸泡半小时，去掉血水。 2 去除血水的牛腱子放入高压锅。 3 放入葱、姜、等调料。加水没过牛肉。压40分钟关火。 4 待牛肉凉透后切成薄片即可食用。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜
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