食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮擦丝。 -
2用凉水泡洗去淀粉。 -
3盛出备用。 -
4热锅放油、干辣椒掰开下锅炸出香味（小心别炸糊，我怕太辣只掰开了一个）。 -
5下入葱丝蒜末花椒炒香。 -
6之后放入过了水的土豆丝，大火不停的翻炒，调入少许酱油，最后放入盐和醋翻炒后出锅。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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