“红烧茄子做法”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1大蒜洗净剁成蓉。 -
2碗内放白糖。 -
3倒入适量生抽。 -
4放入蒜蓉。 -
5再加入适量清水成碗汁。 -
6茄子洗净备用。 -
7茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。 -
8香菜切段备用。 -
9锅内入油，将茄子煎至两面金黄。 -
10将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。 -
11将汤汁倒入茄子中，快速翻炒一下。 -
12出锅前洒入蒜蓉和香菜，装盘就好。
小窍门
茄子加少量盐，去下水分，烧制时更省油。
健康功效：茄子：清热、活血、消肿；
香菜：健胃、透疹、增强免疫力白糖：富含碳水化合物；
白糖：富含碳水化合物
健康功效：茄子：清热、活血、消肿；
香菜：健胃、透疹、增强免疫力白糖：富含碳水化合物；
白糖：富含碳水化合物
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 粢饭
- 肉丝炒蕨菜
- 双色曲奇
- 椒盐花甲
- 百香果磅蛋糕
- 风味烤板栗
- 熏干炒芹菜
- 面包机版香橙面包
- 家常炝锅大芥菜
- 电饭煲酱香牛排
- 自制红油扯面
- 炸香蕉
- 抹茶牛奶木瓜冻
- 两蛋六寸戚风蛋糕
- 三蛋六寸可可戚风
- 俄罗斯苹果蛋糕
- 西红柿鸡蛋汤
- 咖啡法式吐司
- 香菇红烧肉
- 奥利奥紫薯夹心泡芙
- 热干面
- 酸奶杂粮面包布丁
- 麻婆豆腐
- 花生炒银鱼
- 白萝卜牛肉汤
- collar point
- collar point length
- collars for kids
- collars for kittens
- collateral damage
- collateral nexus
- collectanea pdf
- collect call
- collect calls
- collect cubes
- collect data
- collectedness meaning
- collected up
- collect floating rings
- collect information
- 夜兴（宋·张镃）
- 夜兴（宋·李流谦）
- 夜兴（宋·汪莘）
- 夜兴（宋·汪莘）
- 夜兴（宋·谢逸）
- 夜兴（宋·邓深）
- 夜兴（宋·郭祥正）
- 夜兴（宋·释文珦）
- 夜兴（宋·陆游）
- 夜兴（宋·陆游）
- 夜兴（宋·陆游）
- 夜兴（宋·陆游）
- 夜兴（宋·陆游）
- 夜兴（宋·陆游）
- 夜兴（宋·陆游）
- 反腐倡廉新论
- 构建铁班底/金蓝盟论坛系列
- 实用机械设计编程及实例--Visual Basic6.0程序设计(附光盘)
- 聚合物改性沥青
- 公安基础知识(2007省公安机关录用人民警察考试统一规划教材)
- 中国经济区域间投入产出表
- 变电站值班员/职业技能操作训练丛书
- 100魅力城市(风情万种的城市风貌环游世界100个名城古都)/全球经典坐标
- 中国式充分就业与适度失业率控制研究
- 学生实用成语小词典(精)
- 学生实用同义近义反义词组词造句词典(精)
- 禅悟的实证(禅宗思想的科学发凡)(精)/国学新知文库
- 通讯世界(新课标第9级)/新课标百科丛书
- 星际历险(新课标第9级)/新课标百科丛书
- 肯尼迪家族(新课标第7级)/新课标百科丛书