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诗文
红椒豆豉炒苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
1条
长红辣椒
1个
辅料
葱蒜
适量
调料
豆豉
适量
盐
适量
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤
1
苦瓜去让瓤切成条,焯水过冷水,再沥干。
2
红辣椒切条,葱蒜切小。
3
锅预热,倒油,放入葱蒜,炒香。
4
放入辣椒,炒一分钟。
5
放入豆豉和苦瓜。
6
翻炒三分钟。
7
加盐和生抽,炒均匀。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 4:39:51