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诗文
减脂青椒土豆片
释义
食材明细
主料
青椒
2个
土豆
3个
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
10g
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒土豆片的做法步骤
1
土豆去皮切薄片,放入水中泡洗出淀粉,青椒去蒂切块。
2
锅中放油炒土豆片至半透明状。
3
然后放入青椒大火炒至断生。
4
倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
5
盛出即可。
小窍门
土豆可以多放点,生抽放的时候不要太多,这样就不用再配米饭了,土豆含有淀粉可以当主食,那么这个菜即是菜也是饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/29 3:02:24