食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹肉片炒茭白的做法步骤
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1食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。 -
2将茭白放在案板上切成片。
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3将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。
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4起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。
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5随后，加适量的料酒。
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6加适量的酱油。
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7翻炒翻炒。
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8接着，合入焯好的茭白和蒜薹翻炒一下。
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9然后，加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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