正宗蒜薹肉片炒茭白的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜薹肉片炒茭白
释义	食材明细主料茭白 2株蒜薹 155克肉片适量调料料酒适量酱油适量盐适量味精适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度蒜薹肉片炒茭白的做法步骤 1 食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。 2 将茭白放在案板上切成片。 3 将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。 4 起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。 5 随后，加适量的料酒。 6 加适量的酱油。 7 翻炒翻炒。 8 接着，合入焯好的茭白和蒜薹翻炒一下。 9 然后，加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味炒匀即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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