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诗文
红烧白萝卜
释义
食材明细
主料
白萝卜
1个
辅料
葱姜
适量
八角
1个
香叶
1片
调料
生抽
15ml
白糖
10g
料酒
10ml
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧白萝卜的做法步骤
1
白萝卜去皮切成菱形块儿。
2
葱切段,姜切片,香叶八角准备。
3
锅中放油,倒入葱姜香叶八角,小火煸炒出香味,然后去除香料不要。
4
放入白萝卜块煸炒三分钟,炒出一些水分,然后倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
5
不用加水,盖上盖子,中火焖五分钟,白萝卜焖制过程中会产生水分,所以不用加水。
6
最后大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:12:15