食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
莜面栲栳栳的做法步骤
-
1莜面适量放入大碗里，倒入适量开水，一定要是开水，先用筷子搅拌成絮状。 -
2再活成软硬适中的面团。
-
3先搓成长条，再揪成栗子大小的圆球。
-
4取一个按扁。
-
5用手掌的大鱼际向前搓。
-
6轻轻卷起来。
-
7全部做好，放入蒸屉里。
-
8肉片适量。
-
9土豆去皮切丁，放入清水里浸泡一会儿。
-
10西红柿切块。
-
11豆腐一块。
-
12豌豆适量。
-
13开火上汽后蒸十分钟，这时候来做浇头。
-
14锅内放适量油烧热然后放入肉片煸炒出油脂。
-
15放入葱花爆香。
-
16倒入少许生抽上色。
-
17放入土豆丁和西红柿翻炒均匀。
-
18把豆腐和豌豆也放进去。
-
19加少许清水烧一会。
-
20土豆绵软豆腐入味。
-
21淋少许水淀粉。
-
22香喷喷的，加少许鸡精调味关火。
-
23我这次蒸的时间有点长。
-
24取适量莜面，放上浇头，开吃吧！根据自己的口味还可以加点醋和辣椒油。
-
25成品图！
-
26成品图！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
面食
- “酸甜美食”什锦菌菇汤
- 辣炒孜然鸡胗
- 十三香龙虾拌面
- 亚麻籽坚果软欧
- 醋泡凤爪
- 素炒杏鲍菇
- 麻辣土豆片
- “酸甜美食”豆腐煲
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 虫草三鲜汤
- 菠菜鸡蛋糕汤面
- 蚬肉煮南瓜
- 炒土豆片
- 什锦烧麦
- 清真鲈鱼
- 全麦核桃软欧包
- 胡辣汤
- 紫薯鹰嘴豆浆
- 素炒油豆角
- 剁椒鱼头
- 糖醋里脊
- 腊肉胡萝卜饼
- 红枣黑芝麻全麦餐包
- 红油拌面
- 清炒菜芯
- 多病多愁
- 多知为杂
- 多知什么什么的成语
- 多种什么什么的成语
- 多种多样
- 多积累词汇量用英语怎么说
- 多端什么什么的成语
- 多端寡要
- 多管什么什么的成语
- 多管闲事
- 多能什么什么的成语
- 多能多艺
- 多艺什么什么的成语
- 多艺多才
- 多藏什么什么的成语
- 次韵斯远同过智门茂草之中独剪春罗花炯然（宋·赵蕃）
- 次韵斯远和答昌甫读谪仙诗（宋·韩淲）
- 次韵斯远喜予见过（宋·韩淲）
- 次韵斯远夜归自溪南之作（宋·赵蕃）
- 次韵斯远夜归（宋·韩淲）
- 次韵斯远并柬成季（宋·韩淲）
- 次韵斯远弄琴（宋·韩淲）
- 次韵斯远投宿招贤道店对竹再用前韵见怀二首（宋·赵蕃）
- 次韵斯远折梅之作（宋·赵蕃）
- 次韵斯远晚步见怀（宋·赵蕃）
- 次韵斯远晨起见示（宋·赵蕃）
- 次韵斯远月夜（宋·韩淲）
- 次韵斯远见寄（宋·赵蕃）
- 次韵斯远见寄（宋·赵蕃）
- 次韵斯远见寄（宋·赵蕃）
- 蒋介石与战时外交研究(1931-1945)/蒋介石与近代中国研究丛书
- 金钱之书
- 春宴
- 管理统计学基础(第2版)
- 产品设计初步(设计类专业全国高等院校统编教材)
- 西域余闻(丝绸之路奇闻轶事)
- 清末民初小说版本经眼录二集
- 汉语国际教育硕士专业考试核心考案
- 企业内部控制(会计职业教育系列教材)
- 谁是谷歌想要的人才(破解世界最顶尖公司的面试密码)
- 解读经济密码/杭商研究丛书
- 老子智慧/姚淦铭国学智慧系列
- 百喻经全集/国学经典
- 两栖骁兵--海军陆战队史话/海洋与军事系列丛书
- 最后的水师提督