正宗水煮虾片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
冰鲜虾解冻。
2
去头去壳去虾线。
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用刀从虾背部片开。
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撒适量红薯淀粉，用擀面杖捶成虾片。
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全部捶成片备用。
6
锅里适量水烧开，虾片一片一片放入。
7
焯至变色捞出。
8
一个个光滑透亮。
9
上海青，金针菇洗净备用。
10
少许黄豆芽。
11
锅里适量油烧热，放入姜葱，花椒，麻椒，辣椒，火锅底料。
12
炒出红油。
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倒入适量清水，盐，生抽，白胡椒粉，少许味精调味儿。
14
放入黄豆芽煮开。
15
上海青，金针菇放入。
16
煮一滚儿。
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倒入焯过水的虾片，撒上小米椒。
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煮开，连汤倒入大碗里。
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成品。
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成品。

诗文	水煮虾片
释义	“儿子说换种口味儿吃虾，就做了水煮虾片。麻辣，鲜香。虾片Q弹滑润，很下饭哦。” 食材明细主料冰鲜虾适量上海青适量金针菇适量黄豆芽适量辅料小米椒适量调料玉米油适量姜葱适量花椒适量麻椒适量辣椒适量火锅底料适量盐适量生抽适量老抽少许味精少许白胡椒粉适量麻辣口味煮工艺半小时耗时简单难度水煮虾片的做法步骤 1 冰鲜虾解冻。 2 去头去壳去虾线。 3 用刀从虾背部片开。 4 撒适量红薯淀粉，用擀面杖捶成虾片。 5 全部捶成片备用。 6 锅里适量水烧开，虾片一片一片放入。 7 焯至变色捞出。 8 一个个光滑透亮。 9 上海青，金针菇洗净备用。 10 少许黄豆芽。 11 锅里适量油烧热，放入姜葱，花椒，麻椒，辣椒，火锅底料。 12 炒出红油。 13 倒入适量清水，盐，生抽，白胡椒粉，少许味精调味儿。 14 放入黄豆芽煮开。 15 上海青，金针菇放入。 16 煮一滚儿。 17 倒入焯过水的虾片，撒上小米椒。 18 煮开，连汤倒入大碗里。 19 成品。 20 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
随便看	酸辣黄瓜卷酒酿鸡蛋水煎豆包韭菜鸡蛋饺白菜猪肉水饺发面多层饼自制简易年糕韭菜鸡蛋小煎饼大葱牛肉馅饺子肉烤饼火龙果豆浆奶昔拔丝土豆创意发糕 “快手素菜”花生拌苦菊酱大棒骨香蕉棒棒糖油豆包橘子酸奶棒棒糖米饭丸子苹果酸奶棒棒糖 “快手素菜”韭菜炒蘑菇梨酸奶棒棒糖盐焗鸡团圆饭*干锅鸡青椒炒素鸡

食材明细

水煮虾片的做法步骤