“春天的蒜薹非常鲜嫩，荤素搭配，家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪肉炒蒜薹的做法步骤
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1蒜薹清洗干净切段。 -
2猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
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3热锅放油，下腌制好的猪肉大火翻炒，炒出香味猪肉有点焦香更好，然后先铲出。
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4锅里还有底油，放入蒜薹，蒜末，大火翻炒至断生，调少许盐翻炒熟透。
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5再将炒好的猪肉倒回锅里。
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6翻炒一分钟即可关火。
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7成品图。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜