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诗文
鸡胸肉土豆盖浇饭
释义
“一个人也要好好吃饭,不能怠慢自己。这个盖浇饭真是太适合了。”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
青椒
2个
土豆
1个
辅料
鸡蛋
1个
调料
生抽
适量
料酒
适量
红烧酱油
适量
生粉
适量
水
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡胸肉土豆盖浇饭的做法步骤
1
准备食材:鸡胸肉、土豆和青椒。(有洋葱更好)
2
将鸡肉切厚块,用料酒、老抽、生抽、淀粉和少许盐、胡椒粉腌制15分钟。土豆切块,青椒切小丁备用。
3
锅内倒油将土豆炒至变色两面金黄捞出备用。
4
再将青椒和鸡肉放入,炒至变色。
5
倒入红烧酱油、生抽和蚝油翻炒均匀。
6
加入适量的淀粉水,盖住锅盖焖6分钟即可。
7
这比外面的分量多了多,关键是油好卫生。
8
最后浇到米饭上就可以了,再加一个太阳蛋!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 热菜
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更新时间:2025/6/2 6:55:05