“空气炸锅几乎是家家具备厨房用具，它用途很广，我经常是利用空气炸锅烤花生米、烤地瓜、鸡翅等，今天还是第一次试做面食，做一款烤小麻花，简单便捷、效果不错，不仅颜色金黄、而且膨松柔软、香甜可口，亦可做为早餐食用，不妨一试。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
空气炸锅小麻花的做法步骤
-
1放入原材料。 -
2酵母放入牛奶中融化。
-
3到入牛奶与原料混合均匀。
-
4揉成面团饧制半小时。
-
5取出面团。
-
6分成12个小剂子。
-
7因空气炸锅空间较小，所以做成小麻花坯。
-
8麻花坯制作完成，因天气的关系我将麻花坯盘放入烤箱中，下面放一盘热水加速发酵，这是发酵好的麻花坯。
-
9将空气炸锅中铺上油纸（我用的是蒸馒头的用纸裁剪合适)。
-
10放入麻花坯，并逐个刷上食用油。
-
11空气炸锅调至160度烤7分钟。
-
12这是烤7分钟的样子，然后翻个面，刷层油再烤4至5分钟。
-
13然后刷上蜂蜜再烤3分钟即可，颜色很漂亮吧。
-
14烤了3锅，出炉的小麻花香甜柔软，颜色金黄。
-
15用空气炸锅烤出来的小麻花，较炸出来的麻花少油健康，亦可做为早餐食用。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
小吃