网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒烧鲅鱼
释义
食材明细
主料
鲅鱼
适量
辅料
剁椒酱
一大勺
青蒜
适量
面粉
适量
调料
玉米油
适量
蚝油
一勺
生抽
二勺
盐
这里
白糖
少许
料酒
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酸辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
剁椒烧鲅鱼的做法步骤
1
鲅鱼洗净切块,放胡椒粉、盐、料酒、姜腌制30分钟。
2
撒干面粉,抓均匀。
3
锅内放油烧热,下入鱼块。
4
煎至外皮酥脆,备用。
5
葱、姜、蒜准备好。
6
锅内放油烧热,放入葱、姜、蒜、大料、花椒炒香。
7
放入剁椒酱炒出香味。
8
下入鱼块,放生抽、蚝油。
9
烧1分钟。
10
倒入清水,放白糖。
11
大火烧开转中火炖30分钟。
12
留一点汤汁,不喜欢就大火收汁。
13
鱼块盛入碗里,撒青蒜。
14
美味好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
生炸蒜蓉骨
蚂蚁上树
木耳蓑衣干烧鸡腿
蜜豆软面包
全麦巧克力碎麦芬
椰奶红豆糕
锅烧牛肉
一口酥
三鲜豆皮饭
什锦蔬菜天妇罗
全麦香椿鸡蛋卷
酸辣浓香美味拍黄瓜
辣包心菜
花纹布朗尼
Pasta
煎苹果香菇小牛排
茄汁烧鲳鱼
爆炒花甲螺
尖椒炒鸡肫
黄豆排骨焖苦瓜
花肉韭菜炒豆皮
【简易版】麻辣烫
可爱的面包花
姜汁撞奶
朝鲜冷面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 9:40:56