网站首页  词典首页

诗文	剁椒烧鲅鱼
释义	食材明细 主料 鲅鱼 适量 辅料 剁椒酱 一大勺 青蒜 适量 面粉 适量 调料 玉米油 适量 蚝油 一勺 生抽 二勺 盐 这里 白糖 少许 料酒 适量 胡椒粉 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酸辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 剁椒烧鲅鱼的做法步骤 1 鲅鱼洗净切块，放胡椒粉、盐、料酒、姜腌制30分钟。 2 撒干面粉，抓均匀。 3 锅内放油烧热，下入鱼块。 4 煎至外皮酥脆，备用。 5 葱、姜、蒜准备好。 6 锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜、大料、花椒炒香。 7 放入剁椒酱炒出香味。 8 下入鱼块，放生抽、蚝油。 9 烧1分钟。 10 倒入清水，放白糖。 11 大火烧开转中火炖30分钟。 12 留一点汤汁，不喜欢就大火收汁。 13 鱼块盛入碗里，撒青蒜。 14 美味好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	奶酪土豆培根煎 肉末豆腐 圆白菜素炒乌冬面 肉炒胡萝卜 香肠炒年糕 中种豆沙吐司 香菇豆腐牛肉汤 剁椒皮蛋 私家洋葱煎蛋饼 绝味黄瓜条 辣子鸡丁 螺丝肉烧烫菜 米饭饼 蓝莓山药 【豆瓣小炒肉】--- 简单、快手的家常下饭菜 xo酱炒饭 菜肉馒头 红烧肉炖豆角 豉椒炒青口 电饭煲可可蛋糕 紫薯花包 炒豆瓣 大葱炒目鱼 全蛋杯糕 自制牛肉松

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。