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诗文 菌汤什锦炖
释义
菌汤什锦炖的做法
“火锅底料只能吃火锅吗?NO,它的用法也很多的,不仅仅可以用于火锅,还可以做用于干锅、麻辣烫、麻辣香锅,炖菜等,还可以用做调味酱做各种菜。我今天就用火锅底料做了炖菜,用的是菌汤底料,味道鲜美又不辣,特别适合寒冷的冬天。”

食材明细

主料
  • 鱼豆腐 200G
  • 牛肉丸子 200g
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 1个
  • 莲藕 1节
  • 香菇干 30g
  • 白菜 200g
调料
  • 菌汤火锅底料 1袋
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

菌汤什锦炖的做法步骤

  • 菌汤什锦炖的做法步骤:1
    1
    香菇干提前泡软,然后斜刀切开。
  • 菌汤什锦炖的做法步骤:2
    2
    锅里加1升水烧开,放入七鲜菌菇风味汤底。
  • 菌汤什锦炖的做法步骤:3
    3
    大火煮开转小火煮一会儿。
  • 菌汤什锦炖的做法步骤:4
    4
    再放入宽粉,宽粉我直接放的干的,所以放的稍微早一点。如果是泡软的可以放晚一些。
  • 菌汤什锦炖的做法步骤:5
    5
    把鱼豆腐,牛肉丸子和香菇一起下锅继续小火炖5-7分钟。
  • 菌汤什锦炖的做法步骤:6
    6
    最后把白菜下入,炖2-3分钟即可。
  • 菌汤什锦炖的做法步骤:7
    7
    满满的一锅,鲜味十足。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 7:12:53