“火锅底料只能吃火锅吗？NO，它的用法也很多的，不仅仅可以用于火锅，还可以做用于干锅、麻辣烫、麻辣香锅，炖菜等，还可以用做调味酱做各种菜。我今天就用火锅底料做了炖菜，用的是菌汤底料，味道鲜美又不辣，特别适合寒冷的冬天。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菌汤什锦炖的做法步骤
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1香菇干提前泡软，然后斜刀切开。 -
2锅里加1升水烧开，放入七鲜菌菇风味汤底。
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3大火煮开转小火煮一会儿。
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4再放入宽粉，宽粉我直接放的干的，所以放的稍微早一点。如果是泡软的可以放晚一些。
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5把鱼豆腐，牛肉丸子和香菇一起下锅继续小火炖5-7分钟。
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6最后把白菜下入，炖2-3分钟即可。
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7满满的一锅，鲜味十足。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜