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诗文	酿豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 肉馅 适量 辅料 香菇 适量 料酒 适量 番茄酱 适量 黄瓜丁 适量 蚝油 适量 糖 适量 淀粉 适量 香油 适量 配料 盐 适量 甜味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酿豆腐的做法步骤 1 肉馅加入少量香菇、葱姜、盐、耗油等调味料调好。 2 豆腐用饼干模具切成圆形，中间用裱花嘴掏空。 3 豆腐准备好了。 4 在豆腐的空心里装入肉馅。 5 水、糖、盐、番茄酱、料酒、生抽、淀粉、耗油拌匀。 6 锅烧热，加油，放入豆腐，煎至两面金黄。 7 倒入适量的调好的汁，接着烧开，至汤汁粘稠，撒点黄瓜丁装饰。 8 出锅喽…… 使用的厨具：平底锅 所属分类： 素菜
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