网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫米乳酪面包
释义
“双倍碳水,双倍快乐。配方是5个量”
食材明细
主料
中种面团材料
适量
高筋面粉
75克
干酵母
2克
水
85克
蜂蜜
2克
主面团材料
适量
全麦面粉
50克
细砂糖
25克
盐
5克
黄油
15克
辅料
紫米馅
适量
紫米饭
适量
葡萄干
适量
蜜红豆
适量
调料
奶酪馅
适量
奶油奶酪
200克
炼乳
15克
沙拉酱
35克
高筋面粉
(表面装饰)少许
甜香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫米乳酪面包的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。
2
中种材料混合揉成光滑的团,放入冰箱冷藏14-18小时。
3
发酵到3-4倍大即可。
4
将主面团所有材料与切成小块的中种面团一起揉面。
5
揉到能出薄膜的扩展阶段。
6
滚圆室温进行基础发酵,发酵到2倍大。发酵好后分割成5分滚圆松弛20分钟。
7
紫米馅的所有材料混合即可。
8
奶酪馅的所有材料搅拌顺滑即可。
9
取一个面团擀开,翻面后,上2/3部分放奶酪馅,在放紫米馅,两侧边缘。
10
放入学厨9055金盘中,在温暖的地方30度,发酵到2倍大。
11
发酵好的面包表面撒高筋面粉,割口。
12
柏翠5400烤箱中层190度22分钟左右,上色后及时盖锡纸。
13
出来脱模放凉即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
椰蓉吐司
牛奶豆沙小面包
简单易做又好吃的卤蛋
DIY肠粉
芋枣
可可曲奇饼干
艾叶豆沙饼
肉末蒸鸡蛋
吐司黑米戚风
自制枇杷膏
开花馒头
家常花卷
颠覆烘焙神话无油减糖戚风
懒人版驴打滚
香炒肠粉
美味三文鱼蔬菜沙拉
秘制脆皮烤鸡~自制酱料+脆皮秘诀
【每日新品】蒜炒五花肉
黄焖鸡米饭
素食煮艺素肠粉
平底锅蛋糕
上班族盒饭系列-鱼香肉丝+火腿玫瑰蛋炒饭
新式花糕
山药鸡腿汤
葱香菠萝蜜核咸司康
诪什么为什么的成语
诪什么什么幻的成语
诪什么什么眩的成语
诪什么变什么的成语
诪张为幻
诪张什么什么的成语
诪张变眩
诫什么什么豫的成语
诫什么如什么的成语
诫什么若什么的成语
诫莫什么什么的成语
诫莫如豫
诫莫若豫
诬什么为什么的成语
诬什么什么盗的成语
山下泉(唐·李端)
山下泉(唐·皇甫曾)
山下留别佛光和尚(唐·白居易)
山下馆晓发(明·梁梦雷)
山下(元·范梈)
山下(宋·宋伯仁)
山下(宋·张耒)
山下(宋·萧立之)
山东兰若遇静公夜归(唐·唐求)
山东参议致仕归 时年四十三(明·韩邦奇)
山东山行至绝顶(明·陶安)
山东方伯李西谷年丈邀饮豹突泉(明·李时行)
山东旅舍题壁(清·李鸿章)
山东旅行即事四首(明·林大春)
山东朱中丞同年母程太君八十四寿(清·戴亨)
读懂十三五2
极简衣橱整理术
以幽默的方式过一生
千年金融史(金融如何塑造文明从5000年前到21世纪)(精)
大英博物馆日记(外二种)(精)
贫贱行乐(张中行散文精品集)(精)
小世界(在欧洲做学术的注脚)
故园人影(张中行散文精品集)(精)
论道德的谱系(一篇论战檄文)(精)
御窑千年
世界民族音乐地图(附光盘)
工厂改善的101个要点(图解精益制造)
歌剧舞台监督的探索与实践
蒙学五经
阅读日本(增订版)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 10:18:22