网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫米乳酪面包
释义
“双倍碳水,双倍快乐。配方是5个量”
食材明细
主料
中种面团材料
适量
高筋面粉
75克
干酵母
2克
水
85克
蜂蜜
2克
主面团材料
适量
全麦面粉
50克
细砂糖
25克
盐
5克
黄油
15克
辅料
紫米馅
适量
紫米饭
适量
葡萄干
适量
蜜红豆
适量
调料
奶酪馅
适量
奶油奶酪
200克
炼乳
15克
沙拉酱
35克
高筋面粉
(表面装饰)少许
甜香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫米乳酪面包的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。
2
中种材料混合揉成光滑的团,放入冰箱冷藏14-18小时。
3
发酵到3-4倍大即可。
4
将主面团所有材料与切成小块的中种面团一起揉面。
5
揉到能出薄膜的扩展阶段。
6
滚圆室温进行基础发酵,发酵到2倍大。发酵好后分割成5分滚圆松弛20分钟。
7
紫米馅的所有材料混合即可。
8
奶酪馅的所有材料搅拌顺滑即可。
9
取一个面团擀开,翻面后,上2/3部分放奶酪馅,在放紫米馅,两侧边缘。
10
放入学厨9055金盘中,在温暖的地方30度,发酵到2倍大。
11
发酵好的面包表面撒高筋面粉,割口。
12
柏翠5400烤箱中层190度22分钟左右,上色后及时盖锡纸。
13
出来脱模放凉即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
宝宝辅食-营养又松软的南瓜松饼
花卷
麻酱拌菠菜
家常菜-酸甜开胃的糖醋藕丁
柠檬酸辣鸡爪
橙汁白芦笋三文鱼
西红柿乌鸡汤
菠菜馒头
鸡蛋炒馒头
杭椒竹笋炒肉丝
酸辣宽粉
猴头菇竹笋木耳炖鸽子
五花肉烧千张结
青椒炒肚子
粉丝蒸鲍鱼
自制鳕鱼汉堡
花生米拌香菜
红薯豆浆
里脊炒蒜苔
牛奶玉米片
油焖黑虎虾
豆腐慕斯
鸡蛋冰淇淋
王婆大虾
手擀面片汤
神动色飞
神劳什么什么的成语
神劳形瘁
神区什么什么的成语
神区鬼奥
神号什么什么的成语
神号鬼哭
神号鬼泣
神哗什么什么的成语
神哗鬼叫
神嚎什么什么的成语
神嚎鬼哭
神圣什么什么的成语
神圣工巧
神头什么什么的成语
次韵邵子文感春之什(宋·郭印)
次韵邵子非见贻一首(宋·刘一止)
次韵邵子非见赠之作(宋·李纲)
次韵邵州道中(宋·释德洪)
次韵邵文伯怀桐渚与陈子高唱酬之乐(宋·周紫芝)
次韵邵旸叔秋日怀归(宋·李弥逊)
次韵邵本初(元·周权)
次韵邵生(元末明初·倪瓒)
次韵邵稽仲喜雪诗(宋·赵鼎臣)
次韵邵筼谷暮春三首(明·贝琼)
次韵邵陵道中书怀(宋·释德洪)
次韵邹允达怀仙吟十首(明·童轩)
次韵邹几圣舟次芜江见寄(宋·郭祥正)
次韵邹德章监簿官舍芙蓉芭蕉(宋·周必大)
次韵邹汝愚阳江道中见寄(明·陈献章)
心血管病实验动物学
2011麻醉学新进展(精)
做好副职的35个细节
高等数学竞赛教程(第4版2011)
区域治理与绩效(2009年浙江发展经验与中国模式国际研讨会论文集)
20岁开始与别人拉开距离
隐婚男女
美学其实很好玩
周易大师(3大结局)
2011临床执业医师<助理医师>实践技能闯关练习200例(第1站病史采集与病例分析国家执业医师资格考试含部队推荐用书)
2011护理学<中级>应试指导及历年考点串讲(全国初中级卫生专业技术资格统一考试含部队指定辅导用书)
核知识读本
篮球的秘密
红墙知情者说(Ⅲ从九一二之夜到九一三凌晨)
做书店(转型期中国书业的终端记录增订版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 11:05:46