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诗文 海参韭菜鲜肉水饺
释义
海参韭菜鲜肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 海参 四个
  • 温水 适量
辅料
  • 韭菜 适量
  • 猪肉 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 葱姜水 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤

  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净控水。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：2
    2
    面粉加温水成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多揉几次。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：3
    3
    猪肉洗净切块放入绞肉机中，加盐，五香粉和姜粉，开启绞肉模式。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：4
    4
    韭菜切碎，海参提前来发泡发切碎备用
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：5
    5
    肉绞好后加盐，蚝油，酱油，分次加葱姜水一个方向搅拌均匀。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：6
    6
    韭菜和肉馅搅拌均匀，放入海参丁继续搅拌匀。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：7
    7
    盐根据自己口味加入加入。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：8
    8
    醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：9
    9
    放入适量海参鲜肉韭菜馅，包成自己喜欢的样子。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：10
    10
    依次包好放入笼屉中。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：11
    11
    饺子入开水锅中煮三开煮熟捞出。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：12
    12
    搭配红油醋汁同食，简直美味极了。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：13
    13
    加入海参粒超鲜美哦。
  • 海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

海参提前浸泡哦，缩短制作时间哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/5/10 12:03:36