“整理冰箱，发现还有四只海虾，单独炒一盘不够，干脆和鸡蛋搭配，做成下饭又好看的虾仁炒蛋。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒蛋的做法步骤
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1海虾洗干净，第一只是去了壳才想起来要拍照。 -
2小心的剥去虾头和虾壳，切成小块。 -
3鸡蛋打散，加少许盐，搅拌成蛋液。 -
4锅内放油，油热后放入蛋液，中小火，小心的翻炒。 -
5鸡蛋七成熟时，拨向一边，放入虾仁粒翻炒。 -
6待虾仁变色后，与鸡蛋一同翻炒半分钟即可，关火，装盘。
使用的厨具：炒锅
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