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诗文	清蒸生蚝
释义	食材明细 主料 生蚝 5斤 辅料 清水 适量 调料 蒜蓉酱 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 清蒸生蚝的做法步骤 1 早上到货的生蚝准备晚上吃，先放到拉链袋，入冰箱冷藏。 2 提前二小时将生蚝从冰箱取出，放到清水中养一养。 3 用刷子把生蚝刷洗两遍。 4 放入锅中，清蒸。 5 水开蒸六分钟，关火。 6 凉一分钟。 7 用配的刀子撬开生蚝，熟了的生蚝很好撬开，找到开口的地方。 8 喜欢原味的就这么吃吧。 9 将蒜蓉酱舀些到生蚝里，美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	不可浪费的材料之虾头 美味虾油 肉丝炒青椒 蔓越莓饼干 腊味双蔬 辣椒炒蛋 樱桃罐头 肉松小面包 多芒小丸子 紫薯花生西米露 秋葵炒鸡蛋 8寸可可蛋糕 稠米粥的华丽变身——外焦里嫩大米面饼！ 酸菜肉丝粉条 大虾烂面条 泡菜浸苦瓜 低糖南瓜饼 蜜瓜梨汁 酸辣土豆丝 蒜蓉豉油豇豆 虾皮炒粉干 夏季养颜甜品---皂角米银耳羹 盐焗菜，最单纯的味道：---盐焗鹌鹑蛋 夏季养颜甜品---紫薯银耳莲子羹 熟吃更营养---柠香三文鱼 家常下饭菜---川香鸡翅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。