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诗文
彩椒圈蛋饼
释义
“这个菜是我向夜魇学来的,向他致敬!现在班门弄斧,与大家分享”
食材明细
主料
彩椒
1个
鸡蛋
1个
叉烧或培根
几片
熟咸蛋切碎粒粒(可以不加)
适量
面粉
2匙
辅料
葱花
1匙
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
彩椒圈蛋饼的做法步骤
1
将彩椒横切成圆圈
2
将叉烧或培根丶剩下的彩椒切粒,与咸蛋粒丶葱花混合
3
一只鸡蛋和2汤匙面粉混合
4
做成蛋糊,如果没有咸蛋,可以放一丁点的盐粉调味
5
把葱花等倒入蛋糊搅拌
6
在锅里加油放入西椒圈,将蛋糊加入椒圈里
7
用小火将两面煎成金黄色,也可以盖一下盖子,让它快点熟
8
装碟上菜
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 常见菜式
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更新时间:2025/3/19 4:53:39