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诗文 蔓越莓酥饼
释义
蔓越莓酥饼的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200g
  • 黄油 80g
  • 果糖 40g
  • 奶粉 15g
  • 蛋黄 3个半
  • 蔓越莓 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓酥饼的做法步骤

  • 蔓越莓酥饼的做法步骤:1
    1
    准备好的材料低筋面粉200g黄油80g果糖40g奶粉15g蛋黄3个蔓越莓适量
  • 蔓越莓酥饼的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化,加入果糖和奶粉,用打蛋器打发,依次加入蛋黄液,打均匀
  • 蔓越莓酥饼的做法步骤:3
    3
    筛入低粉,混合均匀后再加入蔓越莓干,揉成面团。
  • 蔓越莓酥饼的做法步骤:4
    4
    做成自己喜欢的形状。烤盘铺锡纸(原方是铺油纸,可是我没有,就铺的锡纸),放入,表面刷蛋黄液,可以适量来点芝麻。烤箱预热180度,中层,13min
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更新时间:2025/3/10 10:56:11