“在煎蛋中加入蛤蜊肉，感觉很好吃~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豌豆花蛤煎蛋的做法步骤
-
1材料； -
2豌豆焯熟捞出；萝卜干、红椒切小粒； -
3花蛤煮开壳取肉洗净； -
4鸡蛋打散，加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀；萝卜干有咸味，加盐酌量~~ -
5把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀； -
6煎锅中加少许油烧热，倒入蛋液摊开先煎好一面； -
7反过来把另一面煎一下就可以了。因为不太好翻面，我切开了再翻~~
使用的厨具：不粘锅
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