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诗文
红烧海参
释义
食材明细
主料
海参
200g
竹笋
20g
胡萝卜
20g
辅料
姜片
5g
葱
1根
高汤
150㏄
盐
1g
鸡粉
2g
糖
2g
蚝油
15g
老抽
2㏄
胡椒粉
少许
太白粉水
10㏄
香油
5㏄
其他 口味
爆 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧海参的做法步骤
1
海参洗净后切大块;
2
葱切段;笋、胡萝卜切小片,全部一起入滚水中汆烫后,取出沖凉沥干备用
3
取热锅加入15㏄沙拉油,先以小火爆香作法1.的葱、姜、海参、笋片、胡萝卜片后,加入调味料A作法1.锅煮滚后再煮约30秒,以太白粉水勾芡后,淋上香油拌匀即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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饮冰内热
饮冰吞檗
饮冰茹檗
饮冰茹蘖
饮冰食蘖
饮啖什么什么的成语
饮啖兼人
饮啖醉饱
饮噉什么什么的成语
饮噉兼人
饮噉醉饱
饮弹什么什么的成语
饮弹而亡
饮恨什么什么的成语
饮恨吞声
邦杰惠砚纸墨三物谨成古体诗一首上谢(宋·吕本中)
邦求假仆制槁示诗褒拂次韵为谢(宋·李正民)
邦求示诗述其昆弟鼎臣宝臣守平江因以和之(宋·李正民)
邦求置酒赏梅(宋·李正民)
邦瑞乞访亲因用其韵(元·耶律楚材)
邦相以新正趋府舟中望金华雪色见怀赋答(明·胡应麟)
邦相卧病金华寄讯二绝时余亦伏枕山庄(明·胡应麟)
邦相游烂柯不遂戏为四绝询之(明·胡应麟)
邦相游烂柯山值雨不遂以长歌见示赋此奉嘲(明·胡应麟)
邦衡侄季怀亦惠二诗再次韵二首一颂其叔侄之(宋·周必大)
邦衡侍郎作一字韵诗赠麻姑观道士李惟宾次韵(宋·周必大)
邦衡侍郎再惠春字韵诗次韵怀旧叙谢且致登庸(宋·周必大)
邦衡侍郎用旧韵庆予生朝赓续为谢(宋·周必大)
邦衡侍郎用洪范五行推薄命而成杰句叹仰大手(宋·周必大)
邦衡侍郎留金陵再用津字韵赋诗谢送赐茗复以(宋·周必大)
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更新时间:2026/3/15 5:04:16