“为什么今天发的这篇菜谱是父母的味道呢,因为这款饺子是爸爸妈妈共同完成的,味道香醇浓郁的饺子,融合了爸爸妈妈浓浓的爱,吃起来也格外鲜美。
这是爸爸妈妈上次过来走之前给我们包的,每次爸爸妈妈过来,回去之前都会买N多的肉肉、菜菜和水果,将我们的冰箱塞得满满的才能安心回家,爸爸说快回去了,包一些饺子冻在冰箱里,这样我们吃起来也就方便啦。
饺子馅是妈妈做的,爸爸负责包饺子,我洗了菜菜,小熊忙完了医院的事情,也和爸爸一起包了饺子,所以准确地说,这次的饺子是一家人共同完成的。
这次的饺子皮特别薄,蒸出来有透明的感觉呢。”
食材明细
香菇芹菜鲜肉饺的做法步骤
小窍门
原料:猪肉馅2斤芹菜1斤香菇1斤饺子皮3斤半
配料:小葱姜鸡蛋1个淀粉
调味:盐生抽芝麻油花椒油鸡精
1、妈妈将菜先用盐腌,然后将水挤掉,确实不会出水,而且味道也很好,但这种方法我平时一般不用,总感觉这样会流失掉一部分蔬菜的营养,如果你也有这种担心,就不需要提前腌蔬菜了,但蔬菜的水份一定要晾干才行。
使用的厨具:煮锅
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