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诗文 榨菜煎蛋
释义
榨菜煎蛋的做法
“简单快手的一道菜,送粥送饭都特别不错。”

食材明细

主料
  • 乌江榨菜 1包
  • 鸡蛋 4个
  • 蒜头 1瓣
辅料
  • 酱油 少许
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

榨菜煎蛋的做法步骤

  • 榨菜煎蛋的做法步骤:1
    1
    榨菜稍微切一切放入容器中,加入蒜蓉。
  • 榨菜煎蛋的做法步骤:2
    2
    再加入几滴酱油,不加也可以的,加酱油只是为了提色。
  • 榨菜煎蛋的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋。
  • 榨菜煎蛋的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌均匀。
  • 榨菜煎蛋的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量食用油,大火烧热,倒入鸡蛋液,中火煎至呈金黄色。
  • 榨菜煎蛋的做法步骤:6
    6
    翻面,同样中火煎至呈金黄色。
  • 榨菜煎蛋的做法步骤:7
    7
    出锅装盘即可食用。
  • 榨菜煎蛋的做法步骤:8
    8
    送饭送粥都特别不错哦!

小窍门

将榨菜加蒜蓉先热油大火炒一炒,晾凉之后再加鸡蛋拌匀煎熟更香哦。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/8 16:12:40