“简单快手的一道菜，送粥送饭都特别不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜煎蛋的做法步骤
-
1榨菜稍微切一切放入容器中，加入蒜蓉。 -
2再加入几滴酱油，不加也可以的，加酱油只是为了提色。 -
3打入鸡蛋。 -
4用筷子搅拌均匀。 -
5锅中加入适量食用油，大火烧热，倒入鸡蛋液，中火煎至呈金黄色。 -
6翻面，同样中火煎至呈金黄色。 -
7出锅装盘即可食用。 -
8送饭送粥都特别不错哦！
小窍门
将榨菜加蒜蓉先热油大火炒一炒，晾凉之后再加鸡蛋拌匀煎熟更香哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐