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诗文
酸菜馅饼
释义
“皮薄如纸,软软的,超好吃!”
食材明细
主料
面粉
适量
酸菜
两把
辅料
香葱
一把
纯净水
少许
调料
花生油
一勺
盐
适量
鸡精
少许
原味 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸菜馅饼的做法步骤
1
酸菜备用。
2
挤出多余的水分,剁碎。
3
香葱摘好,洗净,切碎。
4
放入盆中。
5
加适量盐少许鸡精,浇一勺热油,拌匀即可。
6
一半凉水和面,一半温水和面,用筷子搅拌成絮状,醒15分钟,揉成光滑面团。
7
搓成长条状,切成大小均匀剂子。
8
擀成圆薄饼。
9
包入馅料。
10
已包好,如图所示。
11
再擀成薄圆饼。
12
已擀好,如图所示。
13
平底锅烧热,放入饼胚。
14
小火,烙至两面金黄色即可。
15
成品图。
16
对半切开,方便食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 13:20:53