网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 草鱼烧茨菇
释义
草鱼烧茨菇的做法

食材明细

主料
  • 草鱼中断 600克
  • 茨菇 100克
辅料
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

草鱼烧茨菇的做法步骤

  • 草鱼烧茨菇的做法步骤：1
    1
    茨菇和作料。
  • 草鱼烧茨菇的做法步骤：2
    2
    草鱼中断刮去鱼鳞和黑膜。
  • 草鱼烧茨菇的做法步骤：3
    3
    茨菇切成片。
  • 草鱼烧茨菇的做法步骤：4
    4
    草鱼斩成块，葱打结，姜切片，干辣椒剪成段，准备好八角、桂皮。
  • 草鱼烧茨菇的做法步骤：5
    5
    锅烧热倒油下姜片，待油温升到70°左右，放入草鱼块煎制。
  • 草鱼烧茨菇的做法步骤：6
    6
    煎至两面有些焦黄，倒入老抽、料酒，调入白糖、盐，下八角、桂皮、葱结、干辣椒。
  • 草鱼烧茨菇的做法步骤：7
    7
    再加适量水，烧开，改小火烧15分钟.
  • 草鱼烧茨菇的做法步骤：8
    8
    倒入茨菇片。
  • 草鱼烧茨菇的做法步骤：9
    9
    加盖再烧10分钟，撒入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2025/12/24 11:32:07