“这道百合炒肉片，色泽红亮，香辣可口，具有清心润肺，祛痰止咳的功效。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
百合炒肉片的做法步骤
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1新鲜百合一片一片剥开。 -
2五花肉切成薄片。
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3青红椒切成小条。
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4大葱切成小段，姜切成条，大蒜拍碎。
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5锅中放油，将五花肉煸炒出油。
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6下入葱姜蒜爆香。
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7随后加入百合大火翻炒一分钟。
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8放入食盐，鸡精调味。
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9生抽酱油从锅边淋入。继续翻炒几下。
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10随后即可出锅装盘。
小窍门
1、将五花肉煸炒出油，这样会使这道菜更香。
2、这道菜本身鲜味十足，无需加入蚝油等。
2、这道菜本身鲜味十足，无需加入蚝油等。
使用的厨具：炒锅
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