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诗文
焖汁大虾
释义
“虾里含有丰富的钙是我的最爱。”
食材明细
主料
虾
按个人的量
辅料
小葱
1根
调料
酱油
小半勺
调料
蚝油
半勺
调料
鸡精
一点
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
焖汁大虾的做法步骤
1
将虾洗净,放置一旁备用,和将葱切碎。
2
油下锅七八热下虾,翻炒两下便倒一碗水下去,盖上盖转中火。
3
待半分钟左右下调料翻炒(盐先不用放),盖上盖焖。
4
最后将切碎的葱放进去,加盐翻炒。
5
关火,出锅。
小窍门
1、虾如果是养殖的就要去除虾线。
2、葱不切那么碎也可以。
3、如果喜欢辣也可以加些小辣椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/2/19 16:24:03