食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片烧冬瓜的做法步骤
-
1瘦肉切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。 -
2冬瓜洗净切成小块备用。
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3热锅冷油，放入冬瓜翻炒片刻。
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4加入适量热水，盐，生抽高火煮开。
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5放入腌好的肉片烧至熟约十五分钟。
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6烧至冬瓜成透明色即可。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
肉片加调味料腌制十分钟入味！
使用的厨具：不粘锅
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