“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
捞汁花甲的做法步骤
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1冷水下锅放入姜片+料酒，加入花甲。 -
2大火煮滚，花甲开口即可。
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3用冷水冲洗干净。
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4只要有肉肉的一半，摆放好。
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5姜末+蒜末+辣椒碎+白芝麻+葱花。
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6淋入滚油，冷却后加入香醋、生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油，搅拌均匀，如果觉得料汁少了，可以适量添加白开水搅拌均匀。
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7将料汁淋在花甲上，放冰箱冷藏一个小时更加入味。
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8美美哒开吃??。
使用的厨具：煮锅
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