“普通的豆沙包，换一种制作方式，将包子生胚放入方形烤盘里蒸制，成品上圆下方、美观独特，一样的食材，稍作变化，换来惊喜的效果、愉悦的心情。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆沙包的做法步骤
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1准备一个方形不粘模具。 -
2酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。
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3不用发酵，直接将面团搓成长条，分成6个面剂子，豆沙馅也分成6等份。
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4将面剂子擀成包子皮，包入馅料。
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5捏紧收口，收口朝下。
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6放入模具，发酵至1.5倍大。
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7放入蒸屉，大火将水烧开，中火蒸15分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
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8出锅。
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9轻松脱模。
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10表皮光滑，造型美观。
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11蓬松暄软，营养美味。
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12白白胖胖，小巧可爱。
小窍门
蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
使用的厨具：蒸锅
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