食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1准备食材。腐竹提前泡发，剪成小段，蒜头剁碎，香菜切碎，小米辣切圈。 -
2锅里烧点清水，水开后倒入腐竹焯水。再次沸腾后煮1分钟。
-
3把腐竹捞出过凉水。
-
4拿一个小碗，把蒜末、小米辣、芝麻放入，再加1勺辣椒面和孜然粉。
-
5淋上滚烫的热油激发出香味。
-
6倒3勺生抽，2勺香醋，1勺白糖，几滴香油增香，搅拌均匀。
-
7把腐竹捞出沥干水分，装到大盆里，倒入调好的凉拌汁。
-
8撒上香菜。
-
9戴上手套，用手抓拌均匀。
-
10成品。又香又辣，非常好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
宴客菜
- 甜甜蜜蜜八宝饭
- 炸薯条
- 送饭一级棒 --- 鱼香茄子煲
- 水果沙拉
- 烤肠披萨
- 意大利面
- 香辣牛蛙
- 美味下午茶系列之大理石曲奇
- 农家腊猪脚
- 冬季热饮红糖炖蜜枣
- 酸萝卜老鸭汤
- 蜂蜜柚子茶
- 懒人版-免揉小烤箱快速面包
- 苏格兰蛋
- 红糖蒸南瓜
- 咖喱香芋
- 皮蛋胡萝卜丁
- 虾仁滑蛋
- 咸香青瓜
- 猪油炒白菜
- 【羊肉酱炒香菜】
- 鹅血豆腐汤
- 电饭煲做红糖锅盔
- 咖喱猪排饭
- 杏仁花环面包
- 唯什么什么否的成语
- 唯什么什么听的成语
- 唯什么什么命的成语
- 唯什么什么图的成语
- 唯什么什么声的成语
- 唯什么什么尊的成语
- 唯什么什么忧的成语
- 唯什么什么是的成语
- 唯什么什么求的成语
- 唯什么什么肖的成语
- 唯什么什么视的成语
- 唯什么什么诺的成语
- 唯什么什么趋的成语
- 唯什么什么间的成语
- 唯什么否什么的成语
- 君子有所思（宋·释智愚）
- 君子有所思（明·高拱）
- 君子有所恨（宋·晁说之）
- 君子泉（宋·李申子）
- 君子泉（清·蒋溥）
- 君子法天运（唐·韩愈）
- 君子法天运（宋·徐瑞）
- 君子行（南北朝·戴皓）
- 君子行（南北朝·沈约）
- 君子行（南北朝·萧纲）
- 君子行（唐·李咸用）
- 君子行（唐·齐己）
- 君子行（宋·刘攽）
- 君子行（宋·张载）
- 君子行（宋·邵雍）
- 糖尿病及其并发症药食宜忌/常见病药食宜忌丛书
- 中老年常见病药食宜忌/常见病药食宜忌丛书
- 孟河医学源流论
- 王廷富金匮要略指难/巴蜀名医遗珍系列丛书
- 瞻山医案/中国古医籍整理丛书
- 流动人口卫生服务调查分析报告(精)
- 北京协和医院急诊护士值班手册/北京协和医院护理丛书
- 中华医学百科全书(中医药学中药炮制学)(精)
- 实用外科医嘱手册(第2版)
- 医保支付方式改革案例集
- 沈从文讲文物/大家小书
- 上课记
- 纸上功夫(神态各异祖师爷)
- 掀过一页(韩秀峰新闻作品选上下)
- 播音主持高考宝典(附光盘最新修订版)