食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1准备食材。腐竹提前泡发，剪成小段，蒜头剁碎，香菜切碎，小米辣切圈。 -
2锅里烧点清水，水开后倒入腐竹焯水。再次沸腾后煮1分钟。
-
3把腐竹捞出过凉水。
-
4拿一个小碗，把蒜末、小米辣、芝麻放入，再加1勺辣椒面和孜然粉。
-
5淋上滚烫的热油激发出香味。
-
6倒3勺生抽，2勺香醋，1勺白糖，几滴香油增香，搅拌均匀。
-
7把腐竹捞出沥干水分，装到大盆里，倒入调好的凉拌汁。
-
8撒上香菜。
-
9戴上手套，用手抓拌均匀。
-
10成品。又香又辣，非常好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
宴客菜
- 板栗炖鸡
- 坛子菜蒸五花肉
- 清蒸多宝鱼
- 红烧猪手
- “炖菜”鲜贝炖土鸡腿
- 煎旱萝卜丸子
- 火麻浇汁茼蒿
- 西红柿炖牛腩
- 肉末毛豆
- 火腿紫菜鸡蛋饼
- 蜂蜜烤地瓜片
- 可乐鸡翅
- 羊排汤泡烧饼
- 香肠炒蘑菇
- 奶香燕麦馒头
- 黄心菜炒人造肉
- 羊肉炖萝卜粉条
- 白菜炖豆腐
- 红烧牛蹄筋
- 生菜培根手抓饼
- 包菜胡萝卜炒肉丝
- 葱香荷包蛋萝卜丝汤
- 菌菇炖腊肠
- 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑
- 茄子肉馅煎饺
- hover over
- hover your cursor over
- hover your mouse over
- how
- how about
- how about that
- How about that
- How are you?
- How are you
- How are you doing?
- How are you doing
- howbeit
- how big
- How big ...
- how big
- 少年游 游焦山，风阻未渡，坐象山下写生（近现代·单人耘）
- 少年游 游鉴湖（元·张可久）
- 少年游 玉腊梅枝（宋·韩淲）
- 少年游 用周美成韵（宋·卢炳）
- 少年游 由陇回秦道中（近现代·陈逸云）
- 少年游 病后（明·王世贞）
- 少年游 离情（清·尤侗）
- 少年游 秋夜（清·沈榛）
- 少年游 秋思（明·张大烈）
- 少年游 立夏（清·孙云凤）
- 少年游 端午赠黄守徐君猷（宋·苏轼）
- 少年游 答索粉（清·邹祗谟）
- 少年游 织锦声（清·黄钧宰）
- 少年游 美人足（清·储慧）
- 少年游 草（宋·高观国）
- 玫瑰的遭遇
- 计算机病毒与防范技术
- 河南工业发展报告
- 非洲猪瘟知识手册
- 国内外能源电力企业数字化转型分析报告
- 一起读童诗
- 一起猜谜语
- 初中生英文字帖/30天提升卷面分
- 公共关系理论与实务(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 工程力学
- 成化十四年
- 学长你有理
- 开关变换器的建模与控制
- 拨云见"你"
- 魔法公主