食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1准备食材。腐竹提前泡发，剪成小段，蒜头剁碎，香菜切碎，小米辣切圈。 -
2锅里烧点清水，水开后倒入腐竹焯水。再次沸腾后煮1分钟。
-
3把腐竹捞出过凉水。
-
4拿一个小碗，把蒜末、小米辣、芝麻放入，再加1勺辣椒面和孜然粉。
-
5淋上滚烫的热油激发出香味。
-
6倒3勺生抽，2勺香醋，1勺白糖，几滴香油增香，搅拌均匀。
-
7把腐竹捞出沥干水分，装到大盆里，倒入调好的凉拌汁。
-
8撒上香菜。
-
9戴上手套，用手抓拌均匀。
-
10成品。又香又辣，非常好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
宴客菜
- 自制高钙芝麻酱
- 泰式九层塔炒饭
- 肉末豆角焖饭
- 拌海带丝
- 回锅排骨
- 青椒炒豆干
- 南瓜黑芝麻饼
- 酱焖鸭
- 梦幻世界裱花蛋糕
- 巧克力燕麦饼干
- 简体版香菇烧油菜
- 玉米面杂粮蛋糕
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 豆渣萝卜丸子
- 家常鸡腿菇
- 虫草花蒸鸡#肉肉厨
- 红烧大肉丸（四喜丸子）狮子头
- 下酒菜——油炸花生米（少油版）
- 肉丝炒蕨菜
- 香辣虾
- 台湾手工牛轧糖
- 贝壳戚风
- 酱香排骨
- 营养早餐胡萝卜鸡蛋饼
- 花胶乌鸡滋补汤
- 认什么什么郞的成语
- 认什么作什么的成语
- 认什么归什么的成语
- 认什么扣什么的成语
- 认什么理什么的成语
- 认什么迷什么的成语
- 认仇什么什么的成语
- 认仇作父
- 认奴什么什么的成语
- 认奴作郎
- 认奴作郞
- 认妄为真
- 认妄什么什么的成语
- 认影为头
- 认影什么什么的成语
- 八月十二日得替后移居霅溪馆因题长句四韵（唐·杜牧）
- 八月十二日班中水管破，喷水出彩虹，与薛丽（当代·卢青山）
- 八月十二日过湖（宋末元初·方回）
- 八月十二日雨中游宇治川（清末近现代初·郑孝胥）
- 八月十二日雨（宋·王十朋）
- 八月十五夜与同人西郭泛舟至一览亭迟任庵庸（清·姚浚昌）
- 八月十五夜与诸公锦楼望月得中字（唐·武元衡）
- 八月十五夜与诸友游南湖玩月（宋·谢逸）
- 八月十五夜五河口观月（元·郝经）
- 八月十五夜侍母宴，时大人客上党，大兄客夔（清·乔肃）
- 八月十五夜儿辈试毕宿浮翠堂家宴对月（明·张萱）
- 八月十五夜再得孙复次前韵（明·王鏊）
- 八月十五夜卧疾（唐·熊孺登）
- 八月十五夜呈陈冯庵（清·林旭）
- 八月十五夜处州分司对月（元·余阙）
- Visual C#.NET程序设计基础(高职高专计算机专业规划教材)
- SQL Server数据库系统基础(高职高专计算机专业规划教材)
- 理论力学(高等学校机械设计制造及其自动化专业十一五规划教材)
- 短距离无线通信及组网技术(高等学校信息工程类专业规划教材)
- 液压与气压传动(高等学校机械设计制造及其自动化专业十一五规划教材)
- 网页设计与制作--三剑客综合实例运用(高职高专计算机专业规划教材)
- 现代设计方法(高等学校机械设计制造及其自动化专业十一五规划教材)
- Flash8动画制作案例教程(附光盘高职高专计算机专业规划教材)
- 新生代(当代中国青年农民工研究报告中国青年发展状况研究报告2005-2006)
- 电子技术实训(高职高专电子通信类专业十一五规划教材)
- FPGA数字信号处理设计教程--System Generator入门与提高(附光盘XILINX大学合作计划指定教材)
- 计算机专业英语(高职高专计算机专业规划教材)
- Oracle数据库应用教程(高职高专计算机专业规划教材)
- MSP430系列超低功耗单片机原理与系统设计(高等学校仪器仪表及自动化类专业规划教材)
- 测试技术与传感器(高等学校电子与电气工程及自动化专业十一五规划教材)