食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1准备食材。腐竹提前泡发，剪成小段，蒜头剁碎，香菜切碎，小米辣切圈。 -
2锅里烧点清水，水开后倒入腐竹焯水。再次沸腾后煮1分钟。
-
3把腐竹捞出过凉水。
-
4拿一个小碗，把蒜末、小米辣、芝麻放入，再加1勺辣椒面和孜然粉。
-
5淋上滚烫的热油激发出香味。
-
6倒3勺生抽，2勺香醋，1勺白糖，几滴香油增香，搅拌均匀。
-
7把腐竹捞出沥干水分，装到大盆里，倒入调好的凉拌汁。
-
8撒上香菜。
-
9戴上手套，用手抓拌均匀。
-
10成品。又香又辣，非常好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
宴客菜
- 花甲蒸蛋
- 什锦烤串
- 碧根果饼干
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 碧根果豆浆
- 包子（有发面配方）
- 白菜大包子
- 炸酸奶
- 熗拌黄瓜条
- 蒜泥生蚝
- 草莓苹果奶昔
- 素炒洋芋檫檫
- 小白菜鸡蛋蒸饺
- 黑椒鲜虾蘑菇酿#春日应季美食#
- 番茄酱巴沙鱼
- 苹果樱桃甜汤
- 尖椒炒豆片儿
- 韭菜鸡蛋馅水饺
- 黄豆酱炖茄子
- 好吃的葱花饼
- 韭菜炒白玉菇
- 百合银耳雪梨羹
- 芒果奶昔糯米丸
- Charcoal Grill 木炭烧烤大圆茄子
- 香辣牛肉酱
- 荒什么什么孙的成语
- 荒什么什么岭的成语
- 荒什么什么度的成语
- 荒什么什么悠的成语
- 荒什么什么月的成语
- 荒什么什么板的成语
- 荒什么什么烟的成语
- 荒什么什么稽的成语
- 荒什么什么经的成语
- 荒什么什么耻的成语
- 荒什么什么草的成语
- 荒什么什么蔓的成语
- 荒什么什么言的成语
- 荒什么什么道的成语
- 荒什么什么野的成语
- 长相思（元末明初·刘基）
- 长相思（元末明初·刘基）
- 长相思（元末明初·郭钰）
- 长相思（南北朝·吴迈远）
- 长相思（南北朝·王瑳）
- 长相思（南北朝·萧淳）
- 长相思（南北朝·萧统）
- 长相思（南北朝·陆琼）
- 长相思（唐·冯延巳）
- 长相思（唐·刘复）
- 长相思（唐·曹邺）
- 长相思（唐·李煜）
- 长相思（唐·武元衡）
- 长相思（唐·白居易）
- 长相思（唐·陈羽）
- 艾莉的手绘日记(1带着笔去旅行下)
- 艾莉的手绘日记(2新生驾到下)
- 生活数学大爆炸(学前数学思维训练4-5岁下)
- 四川自助旅游快易通/Easy Travel旅行指南
- Hadoop基础教程/图灵程序设计丛书
- 30天软件开发(告别瀑布拥抱敏捷)/图灵程序设计丛书
- 话说轨道交通
- 男装结构与工艺(服装专业高职高专系列教材)
- 欧洲服装结构设计原理与方法(服装工程技术类系列教材)
- 生活休闲英语口语
- 商务汉译英教程新编(高等教育十二五部委级规划系列教材)
- 商务办公英语口语
- 2013上海市外国留学生中国元素创意设计大赛作品集
- 服饰礼仪和搭配技巧(纺织服装高等教育十二五规划教材)
- 电气运行与检修1000问/电力生产1000个为什么系列书