食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁虾排的做法步骤
-
1大虾洗净后剥壳，去头留尾，抽取虾线，用刀从背部片开。 -
2在菜板上铺上保鲜膜，倒入适量干淀粉，将虾片放在干淀粉上。
-
3朝上一面也撒上干淀粉，用擀面杖或者瓷汤勺锤虾片，将虾片锤薄，抖掉多余的干淀粉。
-
4锤好的虾片粘匀蛋液，再粘匀面包糠按实。
-
5锅内放宽油，中火烧至五成热，放入虾片，煎至两面金黄且熟时即可捞出控油，配上番茄酱即可。
小窍门
喜欢的朋友可以在百度搜索百家号慕容食光，或者在今日头条极速版搜索头条号：慕容食光，邀请码1117907728。每日都有更新，而且描述特别详细。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杂丸菜心汤
- 胡萝卜青椒炒肉片
- 黄瓜炒肉片
- 松花蛋肠
- 甜甜圈
- 烤羊排
- 早春时令爽口小凉菜之——芥香脆口樱桃萝卜
- 奶油饼干
- 冬笋炒鸡肝
- 紫山药西米露
- 蛋清葱姜-雪花蟹
- 糖醋浇汁比目鱼
- 黑白分明
- 烤鱿鱼足
- 清蒸贵妃蟹（扳手蟹）
- 爆炒花甲
- 农家小炒肉
- 黄桃派
- 海燕窝寒天冻
- 油炸鳎鰢羔
- 豆沙包
- 干锅鸡
- 干锅豆腐
- 无锡玉兰饼
- 玉米粑
- 眉什么眼什么的成语
- 眉什么胡什么的成语
- 眉什么色什么的成语
- 眉什么语什么的成语
- 眉什么青什么的成语
- 眉什么面什么的成语
- 眉什么高什么的成语
- 眉什么齿什么的成语
- 眉低什么什么的成语
- 眉低眼慢
- 眉南什么什么的成语
- 眉南面北
- 眉厖什么什么的成语
- 眉厖齿鲵
- 眉头一皱，计上心来
- 杂咏三首 其三（宋·米芾）
- 杂咏三首 镜台（南北朝·谢朓）
- 杂咏三首 （元·周霆震）
- 杂咏三首（元·马臻）
- 杂咏三首（元末明初·郭翼）
- 杂咏三首（宋·华镇）
- 杂咏三首（宋·宋祁）
- 杂咏三首（宋·张耒）
- 杂咏三首（宋·王安石）
- 杂咏三首（清·蒋春霖）
- 杂咏下 云起亭（宋·洪适）
- 杂咏下 仙茅（宋·洪适）
- 杂咏下 六枳关（宋·洪适）
- 杂咏下 兰（宋·洪适）
- 杂咏下 凌霄（宋·洪适）
- 常微分方程
- 酒店英语服务实训(高职高专旅游类专业精品教材)
- Visual FoxPro9.0程序设计(高等院校信息技术规划教材)
- 中国美术简史(高等学校教材)
- 冯友兰哲学文集(英文版)(精)
- 国际贸易理论与实务(银领精品系列教材)
- 设计符号学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国思想发展史(英文版)(精)
- 数据库原理与应用案例教程(数据库高等学校计算机专业教材精选)
- 英语专业新题型巅峰突破(附光盘4级听力)
- IT项目管理--从理论到实践(重点大学软件工程规划系列教材)
- 大学教学论(山东省高等学校教师培训教材)
- 刮痧疗法
- 政治经济学原理(21世纪经济学教材)
- 图说树石盆景制作与欣赏