食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁虾排的做法步骤
-
1大虾洗净后剥壳，去头留尾，抽取虾线，用刀从背部片开。 -
2在菜板上铺上保鲜膜，倒入适量干淀粉，将虾片放在干淀粉上。
-
3朝上一面也撒上干淀粉，用擀面杖或者瓷汤勺锤虾片，将虾片锤薄，抖掉多余的干淀粉。
-
4锤好的虾片粘匀蛋液，再粘匀面包糠按实。
-
5锅内放宽油，中火烧至五成热，放入虾片，煎至两面金黄且熟时即可捞出控油，配上番茄酱即可。
小窍门
喜欢的朋友可以在百度搜索百家号慕容食光，或者在今日头条极速版搜索头条号：慕容食光，邀请码1117907728。每日都有更新，而且描述特别详细。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青笋炒广式香肠
- 炸花生米
- 红烧茄子
- 西红柿土豆片
- 金银蛋上汤豆苗
- 千张黑木耳海鲜菇酸辣汤
- 肉片双菇
- 双红山药米糊
- 厝内小眷村的涓豆腐奶茶
- 干蒸烧卖
- 麻辣香锅
- 清蒸带鱼
- 香蕉派
- 红糖发糕
- 红薯焖饭
- 山楂之恋&糖雪球
- 小橘子馒头
- 荷兰豆炒鲜鱿
- 彩椒荷兰豆
- 鲅鱼韭菜饺子
- 麻辣鸡爪
- 炸蘑菇
- 手抓饼
- 肉松面包
- 韭菜猪血
- 柳宠什么什么的成语
- 柳宠花迷
- 柳巷什么什么的成语
- 柳巷花街
- 柳市什么什么的成语
- 柳市花街
- 柳弱什么什么的成语
- 柳弱花娇
- 柳影什么什么的成语
- 柳影花阴
- 柳户什么什么的成语
- 柳户花门
- 柳折什么什么的成语
- 柳折花残
- 柳昏什么什么的成语
- 赠曹松先辈（唐·齐己）
- 赠曹溪远上人（明·梁崇廷）
- 赠曹相士（元·郑元祐）
- 赠曹秀才二首（宋·陈造）
- 赠曹能始（明·邓云霄）
- 赠曹萌稚先生（近现代·黄假我）
- 赠曹行人（明末清初·屈大均）
- 赠曹贯之（宋·丘葵）
- 赠曹逸人长庚（明·毕自严）
- 赠曹郎中崇贤所居（唐·李洞）
- 赠曹铭（明·王鏊）
- 赠曹长庚二首（明·毕自严）
- 赠曹雪芹（清·敦敏）
- 赠曾一轩（宋·文天祥）
- 赠曾五行（宋·张明中）
- 高考物理(江苏省专用2022B版专项测试新高考适用)/5年高考3年模拟
- 东方化文学的可能性研究(20世纪乡土文学传统中的贺享雍小说)
- 逆鳞(8)
- 每个晚上我都在办画展
- 王铎草书唐诗卷/彩色放大本中国著名碑帖
- 斗罗大陆(第2部绝世唐门6)
- 吴昌硕书西泠印社记/彩色放大本中国著名碑帖
- 语文(7上全国版课课通教材全解析)/名师点拨
- 语文(6上全国版课课通教材全解析)/名师点拨
- 同步培优100分(6年级)/小学英语专题特训
- 培根(美句荟萃)/楷书硬笔字帖
- 交通工具/撕不烂涂鸦水绘本
- 同步培优100分(3年级)/小学英语专题特训
- 北斗语言学刊(第7辑)
- 大数据技术架构(核心原理与应用实践)