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诗文
带鱼烧大头虾
释义
食材明细
主料
大头虾
205克
带鱼
1条
辅料
姜片
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
带鱼烧大头虾的做法步骤
1
食材:大头虾(已清洗)、带鱼(已剪去鱼头去内脏洗净)、姜片、香葱。
2
将带鱼放在案板上切成段。
3
起锅倒油烧热,下入带鱼两面煎至金黄。
4
接着,合入大头虾,搁入姜片、加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
加适量的零卡糖。
8
加适量的清水。
9
调味烧煮开。
10
然后,烧煮至汤汁差不多了,搁入香葱即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:56:55