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诗文
鸡蛋番茄魔芋结汤
释义
食材明细
主料
魔芋结
230克
番茄
3只
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
鸡蛋番茄魔芋结汤的做法步骤
1
食材:魔芋结、番茄、鸡蛋、香葱。
2
将魔芋结拆开包装,清洗清洗捞出。
3
将鸡蛋打入碗中打成蛋液。
4
将番茄清洗清洗捞出。
5
放在案板上划个十字刀。
6
放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。
7
放在案板上切成块。
8
起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
9
接着,下入切好的番茄翻炒翻炒。
10
然后,合入魔芋结,加适量的清水煮上5分钟。
11
最后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐。
12
加适量的零卡糖。
13
调味翻匀,搁入香葱即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:46:10