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诗文	香菇蒸鳕鱼
释义	食材明细 主料 鳕鱼 400克 香菇 4朵 辅料 小红辣椒 10克 香葱 10克 配料 盐 2克 料酒 1小匙 蒸鱼酱油 1小匙 微辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菇蒸鳕鱼的做法步骤 1 鳕鱼洗净沥干水分；香菇洗净切薄片 2 取个碗，加入蒸鱼酱油、料酒、盐，搅拌均匀，做成味汁 3 小辣椒洗净切碎，香葱切末 4 把鳕鱼放盘中，香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁 5 放入蒸锅大火蒸6分钟，关火。撒入辣椒碎、葱末，再盖上焖2分钟。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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