“秋风起，蟹脚痒。正是螃蟹最肥的时候，我买的公蟹母蟹各一半，都特别鲜美，用最简单的方法~清蒸，吃的就是原汁原味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸蟹的做法步骤
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1鲜活的河蟹真是横行霸道不得了，无法拍照，大家凑合看哈。 -
2戴上手套，用刷子在自来水龙头下刷洗干净。
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3放入蒸锅里。
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4大火上汽后蒸十分钟，虚火再等五分钟。
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5鲜美无比。
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6配好的三合油+姜末。
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7摆盘。
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8太肥美啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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秋季食谱