“炎炎夏日，给家人做个大冷面，解暑又解馋，孩子们喜欢的不得了！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常大冷面的做法步骤
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1香菜切末。 -
2黄瓜切丝。
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3西红柿切片。
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4牛肉切片。
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5鸡蛋煮熟。
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6辣白菜。
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7姜蒜末。
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8提前泡好的冷面。
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9准备开工。
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10倒入雪碧。
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11酱油。
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12米醋。
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13盐。
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14味精。
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15鸡精。
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16南德调味料。
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17白芝麻。
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18姜蒜末。
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19凉拌均匀。
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20冷面开水下锅。
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21再次滚起即可捞出过凉水。
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22冷面彻底凉后开始调味。
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23黄瓜丝。
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24西红柿片。
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25牛肉片。
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26辣白菜。
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27香菜。
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28鸡蛋。
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29浇上调好的汤汁。
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30淋上花椒油。
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31上菜。
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32搅拌均匀即可食用。
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33喜欢吃辣的可以放入油泼辣子。
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34解暑又解馋。
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35老大用盆
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36老二用碗，你说香不香。
小窍门
1、没有冷面的可以用粗粮面代替；
2、面条煮好后一定要多过几遍凉水，让面条凉透；
3、因为用的是雪碧，所以不需要放糖。
2、面条煮好后一定要多过几遍凉水，让面条凉透；
3、因为用的是雪碧，所以不需要放糖。
使用的厨具：煮锅
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