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诗文 自制酸梅汤
释义
自制酸梅汤的做法
“今天给大家分享一款夏季消暑饮品:酸梅汤。
它不仅味道酸甜可口,其中的乌梅、山楂还能消油解腻、开胃健脾。”

食材明细

主料
  • 乌梅 10个
  • 乌枣 8个
  • 山楂 适量
  • 甘草 2片
  • 桔皮 适量
  • 玫瑰茄 3朵
辅料
  • 干桂花 少许
调料
  • 老冰糖 1块
  • 清水 2000ml
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

自制酸梅汤的做法步骤

  • 自制酸梅汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 自制酸梅汤的做法步骤:2
    2
    用清水将所有食材洗干净。
  • 自制酸梅汤的做法步骤:3
    3
    所有食材装进过滤袋中。
  • 自制酸梅汤的做法步骤:4
    4
    将过滤袋扎紧,砂锅加2000毫升左右清水浸泡两小时。
  • 自制酸梅汤的做法步骤:5
    5
    大火煮沸,转小火煮半小时。
  • 自制酸梅汤的做法步骤:6
    6
    准备一块老冰糖和干桂花。
  • 自制酸梅汤的做法步骤:7
    7
    关火将冰糖放进去融化。
  • 自制酸梅汤的做法步骤:8
    8
    晾凉后加少许桂花即可饮用,冷藏后更好喝哦。
  • 自制酸梅汤的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

放冰箱冷藏后更好喝哦。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 饮品   下午茶   夏季食谱  
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更新时间:2025/2/5 22:59:54