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诗文 椰浆芒果糯米饭
释义
椰浆芒果糯米饭的做法
“泰国经典美食,去泰国餐厅必点的甜品,健康又满足,而且不需要主食了。没吃过的会觉得芒果和糯米这样的搭配很怪,很难想象它的味道。它是那种看起来不起眼,吃起来停不下来的料理。用雄鸡标淡椰浆做出来的味道特别赞,比其它椰浆好吃多了!
方子量:2人份。”

食材明细

主料
  • 糯米 150g
  • 淡椰浆 200ml
  • 芒果 1个
  • 1大匙
  • 1小勺
辅料
  • 炸绿豆仁 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

椰浆芒果糯米饭的做法步骤

  • 椰浆芒果糯米饭的做法步骤:1
    1
    糯米浸泡一夜。没有泰国糯米,就用普通糯米,更方便省事。也可以用?2/3?的糯米加上?1/3?的泰国香米。两种方法差异不大。
  • 椰浆芒果糯米饭的做法步骤:2
    2
    200ml淡椰浆放入锅中加一大匙糖和一小勺盐加热至糖融化。
  • 椰浆芒果糯米饭的做法步骤:3
    3
    取170ml椰浆倒入泡好的糯米中,用椰浆煮糯米饭。跟煮饭一样,放电饭锅里。
  • 椰浆芒果糯米饭的做法步骤:4
    4
    煮好后用饭勺拌松。
  • 椰浆芒果糯米饭的做法步骤:5
    5
    大芒果去皮,切下果肉,然后切片,备用。
  • 椰浆芒果糯米饭的做法步骤:6
    6
    将糯米饭盛入碗中,然后倒扣在盘子里,用一束薄荷叶提香。最后摆上切好的芒果,把剩余的30ml椰浆淋在上面即可。
  • 椰浆芒果糯米饭的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 椰浆芒果糯米饭的做法步骤:8
    8
    超好吃!
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 主食   家常菜   学生  
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更新时间:2025/3/11 22:38:18