网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱子 适量（肉最好是筋瓣，，有一点筋） 辅料 干黄酱 一袋 橘皮 适量 山楂片 适量 葱 适量 姜 适量 配料 白芷 2片 老抽 适量 花椒 适量 草果 适量 冰糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 八角 适量 香叶 适量 小茴香 适量 良姜 适量 肉寇 适量 草寇 适量 桂皮 适量 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱牛肉的做法步骤 1 原料 2 先将牛肉置清水中浸泡2-3小时 3 放沥水架上控干水分 4 取牙签在牛肉上扎眼，好入味 5 加入盐 6 干黄酱 7 白芷 8 香叶 9 冰糖 10 草果 11 拌匀 12 盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚 13 取出腌制好的牛肉，放入锅里，锅内加满水，放入葱段，姜片 14 大火烧开，撇去浮沫，20分钟后，转小火炖制2-3个小时 15 在锅中晾凉后，放入冰箱冷藏 16 调配辣椒油原料辣椒10g，花椒5g，香葱末，蒜末，熟芝麻，盐，白糖，生抽，醋适量 17 取一个耐高温的碗，放入花椒 18 加入剪段的辣椒 19 炒锅置火上，烧热后，加入两大勺油，将油烧热后浇在盛有花椒与辣椒的碗里 20 把辣椒，花椒过滤掉，加入蒜末，香葱末 21 加入芝麻粒，白糖，醋生抽就OK了 22 成品酱牛肉 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
随便看	手指饼干 金针菇肥牛卷 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西兰花 提拉米苏 依然学烘焙--酸酸甜甜草莓派 酸辣黄瓜条 燕窝桃胶滋补汤 火爆肥肠 棒棒糖蛋糕 cakepops棒棒糖蛋糕 微波炉鸡翅 大肠米线 葡萄干南瓜发糕 山药杂粮米糊 新疆汤饭 地瓜枣 家庭制作南瓜面疙瘩汤 金砖吐司面包的制作方法 蔓越莓曲奇 棉花纸杯蛋糕 酥皮黑枣馅糖果 爆炒猪肝 27的中式甜点——金耳皂角米桃胶银耳汤 27的实验室——高浓郁黑巧克力麦米片酥饼 减肥菜 梅菜扣肉　软烂醇香 龙珠超宇宙用英语怎么说 龙生九子 龙生九种 龙生什么什么的成语 龙生龙，凤生凤 龙盘什么什么的成语 龙盘凤翥 龙盘凤舞 龙盘凤逸 龙盘虎拏 龙盘虎踞 龙眉什么什么的成语 龙眉凤目 龙眉豹颈 龙睁什么什么的成语 拙庵（明·朱朴） 拙庵（明·林光） 拙戒吴方伯亭成翠渠有诗寄题因次韵二首（明·黄仲昭） 拙文《侯井天和他的〈聂绀弩旧体诗全编}》（当代·何永沂） 拙文《聂钱诗缘》写成题后（当代·何永沂） 拙文《＜路边吟草＞序》发表寄熊鉴老（当代·何永沂） 拙斋为冯泰题（明·韩雍） 拙斋为徐希孟赋（明·王汝玉） 拙斋（元·陈樵） 拙斋（宋·释居简） 拙斋（明·沈周） 拙斋（明·王称） 拙清楼同梁公实夜谈（明·邓时雨） 拙清楼闻笛（明·黎民表） 拙稿呈许侯（宋末元初·杨公远） 方法论(小米制胜之道)/智能时代转型升级管理丛书 综合用药(壮汉双语)/常用壮药临床手册丛书 政府与非营利组织会计(高等院校工商管理类创新课程体系教材) 架空电力线路立塔/图说输变电施工安全口袋书 辐射环境监测(普通高等教育创新型人才培养规划教材) 实用汉英翻译教程(普通高等教育十三五规划教材) 唐诗三百首/名典名选丛书 宋词三百首/名典名选丛书 人工智能教程(6玩转开源硬件) 黄冈统计年鉴(2018)(精) 中国国民经济核算体系(2016)(英文版) 2018中考满分作文与名师阅卷解析(2) 软件定义网络实验教程(网络技术实验实训系列教材) 市政工程制图与识图(全国高等院校规划教材)/精品与示范系列 宋代山水(下历代名画录)/百卷神品大系

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。