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诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱子 适量（肉最好是筋瓣，，有一点筋） 辅料 干黄酱 一袋 橘皮 适量 山楂片 适量 葱 适量 姜 适量 配料 白芷 2片 老抽 适量 花椒 适量 草果 适量 冰糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 八角 适量 香叶 适量 小茴香 适量 良姜 适量 肉寇 适量 草寇 适量 桂皮 适量 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱牛肉的做法步骤 1 原料 2 先将牛肉置清水中浸泡2-3小时 3 放沥水架上控干水分 4 取牙签在牛肉上扎眼，好入味 5 加入盐 6 干黄酱 7 白芷 8 香叶 9 冰糖 10 草果 11 拌匀 12 盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚 13 取出腌制好的牛肉，放入锅里，锅内加满水，放入葱段，姜片 14 大火烧开，撇去浮沫，20分钟后，转小火炖制2-3个小时 15 在锅中晾凉后，放入冰箱冷藏 16 调配辣椒油原料辣椒10g，花椒5g，香葱末，蒜末，熟芝麻，盐，白糖，生抽，醋适量 17 取一个耐高温的碗，放入花椒 18 加入剪段的辣椒 19 炒锅置火上，烧热后，加入两大勺油，将油烧热后浇在盛有花椒与辣椒的碗里 20 把辣椒，花椒过滤掉，加入蒜末，香葱末 21 加入芝麻粒，白糖，醋生抽就OK了 22 成品酱牛肉 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
随便看	家常懒人炒饭，万物都能炒，想吃啥炒啥，制作特简单，美味又省事。 番茄鸡蛋炒肠粉 蓝莓香蕉拌酸奶 柠檬马芬蛋糕 胡萝卜拌甜豆 油泼茄汁手擀面 蒜苗西蓝花炒肉 炒菜心 小葱炒鸡蛋 凉拌红皮萝卜丝 香橙果茶 虾仁蒸蛋羹 酸爽丸子汤 鱼香肉丝 香菇木耳烧千张 抹茶雪山奶冻，入口轻柔嫩滑，浓郁抹茶香味，清爽不腻而又美味。 炸薯条 梅干菜哈饼 蘑菇青菜猪肝汤 青菜蘑菇汤 西兰花猪肝粥 回锅肉炒包菜豆腐 苹果牛奶燕麦粥 酸汤肉片 番茄咸菜豆腐鱼 顺什么什么呼的成语 顺什么什么命的成语 顺什么什么天的成语 顺什么什么存的成语 顺什么什么宜的成语 顺什么什么帆的成语 顺什么什么当的成语 顺什么什么恶的成语 顺什么什么情的成语 顺什么什么成的成语 顺什么什么旗的成语 顺什么什么时的成语 顺什么什么昌的成语 顺什么什么民的成语 顺什么什么河的成语 沮上遇雨口号二首（明·区怀瑞） 沮封篇（清·钱澄之） 沮授引语（魏晋·无名氏） 沮风夜泊（明·范景文） 沱江（宋·刘望之） 沱西别业（明·何景明） 河上之役三首（金·李献甫） 河上二绝（宋·洪朋） 河上二首（唐·司空图） 河上二首（金·赵秉文） 河上公庙（金·赵秉文） 河上公（唐·张说） 河上公（明·李梦阳） 河上农家（明·刘崧） 河上即事（明·佘翔） 这里是中国(礼盒套装共2册) 淘气包马小跳(漫画典藏版8漂亮女孩夏林果) Ferri临床诊疗指南--精神疾病诊疗速查手册 好物有匠心(影响世界文明的中华匠人)(精) 基于可持续发展的区域污水污泥资源化利用政策模拟研究--以福建省为例 时代的精神状况(精)/译文经典 创新驱动发展战略的本根规定研究 普莱耶尔六首小提琴简易二重奏(Op.48原作版)/古典小提琴博览 淘气包马小跳(漫画典藏版7天真妈妈) 列那狐的故事(5上名师导读版)/语文要素训练读本/快乐读书吧 遥远的风铃/黄蓓佳倾情小说系列 中国房企新战略/明源地产研究系列丛书 雪人 屁屁侦探·深深山的大雪怪 冰雪梦 扬子鳄的雪车

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。