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诗文
梭子蟹炒豇豆
释义
食材明细
主料
梭子蟹
2个
豇豆
175克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
梭子蟹炒豇豆的做法步骤
1
食材:梭子蟹(已清洗)、豇豆(已折段清洗)、姜片。
2
将梭子蟹揭开蟹盖去除蟹盖中的蟹胃和蟹鳃用剪刀剪开。
3
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4
接着,下入剪开的梭子蟹,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
然后,合入豇豆,加适量的清水。
7
翻炒翻炒至熟。
8
最后,加适量的盐。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/3 18:17:31