“南方的茭白，以前很少食用。我家现在也很少吃，主要还是习惯吧。这个菜是我翻看菜谱学习的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油焖茭白的做法步骤
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1主要原料。 -
2茭白去除外皮，洗净切滚刀块备用。
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3烧热油，炸香大料瓣。捡去大料瓣。
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4放入切成滚刀块儿的茭白煸炒。
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5将茭白煸到焦黄。
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6放生抽，老抽，盐，白糖，小火焖烧。将茭白焖熟放味精炒匀即可。
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7油焖茭白。
使用的厨具：炒锅
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