“自制酸奶非常简单，也非常的有营养，外面卖的添加了防腐剂、甜蜜素等吃起来不健康，而且乳酸菌也已经消失了，还是自己做的好无任何添加，二天吃完充分保留了乳酸菌的活性，这才是真正的酸奶。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
自制酸奶的做法步骤
-
1准时食材。 -
2酸奶机内胆清洗干净，要用开水烫一下，最好是煮一下消毒。
-
3先倒入一小部份牛奶，为的是一会放入发酵菌时不粘到底部。
-
4再倒入发酵菌，用干净的小匙搅拌一下，让发酵菌融入牛奶中。
-
5再倒入剩下的全部牛奶。
-
6盖好，接通电源，酸奶机就会自动工作了，酸奶机设定的是自动恒温。
-
7十二个小时候牛奶就会凝固，我一般都是头天晚上做，第二天早上酸奶就做成好了，等酸奶凉了以后一定要放入冰箱中冷藏。
-
8吃时从冰箱中取出，如不能吃太凉的，可取出一部份，放置室内回温，可调入蜂蜜，加上自己喜欢的水果，既可享用美味啦！
小窍门
做好的酸奶要放入冰箱里冷藏，最好二至三天吃完。
使用的厨具：酸奶机
所属分类：
甜品
早餐
下午茶