食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
孜然香辣豆腐的做法步骤
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1蒜蓉、孜然装入碗中，倒入1勺白熟芝麻。 -
21勺辣椒面。
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3浇入热油。
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42勺生抽。
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52勺香醋。
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61勺耗油。
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7半勺食盐。
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81勺白糖。
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91勺清水搅拌均匀。
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10准备玉米淀粉和全蛋液。
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11豆腐切厚片裹上淀粉在裹上鸡蛋液。
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12锅中烧油。
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13下入豆腐块煎制。
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14煎制两面金黄捞出。
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15锅中留底油，所有煎好的豆腐入锅倒入酱汁。
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16翻炒均匀。
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17撒上葱花即可端上桌食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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