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诗文 鸡肉拌粉
释义
鸡肉拌粉的做法

食材明细

主料
  • 干米粉 适量
  • 鸡肉 适量
  • 青辣椒 一个
  • 大蒜头 适量
  • 白芝麻 适量
  • 蒜苗 适量
  • 红辣椒 一个
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡肉拌粉的做法步骤

  • 鸡肉拌粉的做法步骤：1
    1
    准备好干米粉。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：2
    2
    起锅烧水。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：3
    3
    水开后，下入米粉煮熟。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：4
    4
    过凉水清洗干净。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：5
    5
    沥干水分。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：6
    6
    鸡胸肉切成末加入少许生抽拌匀，辣椒和大蒜头都切成末。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：7
    7
    起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末翻炒均匀，盛出待用。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：8
    8
    锅中留油，下入辣椒、大蒜末，白芝麻，小火煸香。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：9
    9
    加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：10
    10
    加入鸡肉末翻炒均匀。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：11
    11
    盛出待用。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：12
    12
    加入米粉中，加蒜苗，吃的时候拌匀即可。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：13
    13
    好了。
  • 鸡肉拌粉的做法步骤：14
    14
    尝尝呗??。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/2 7:21:54