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诗文
蒜香菜花
释义
“我儿子特别喜欢吃。”
食材明细
主料
有机菜花
半颗
辅料
大蒜
四瓣
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜香菜花的做法步骤
1
菜花焯水一分钟左右。
2
大蒜切碎。
3
起锅烧油。
4
小火放蒜末。
5
炒香放蚝油。
6
放生抽。
7
放入焯过水的菜花。
8
加入适量盐。
9
炒均匀。
10
出锅。
小窍门
菜花焯水时间不宜不长,否则会变软,口感不好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/17 7:34:51